Дәмдеуіштер қосылған «Seasoned Bean Paste» соя пастасы. Орташа ащы Самдян соя пастасы жапырақты көкөністерге ерекше дәм береді. Самдянды твендян мен кочудянды тең мөлшерде араластыру арқылы алады, сондықтан оның тәтті де, ащы да емес дәмі жапырақты көкөністерден жасалған «голубцыларға» өте қолайлы. Самдян соя пастасы сондай-ақ күріш, көкөніс және қуырылған сиыр немесе шошқа етінен жасалған тағамдарды дайындау үшін қолданылады.